Artikel Hobi

Karena hobi saya memasak, saya mau share masakan favorit saya...boleh dicoba yaaaa....;)

Ikan Gurame Asam Pedas ;

Bahan Utama :

1 ekor ikan Gurame ukuran besar, dicuci bersih, dipotong 2 lalu di goreng sampai kering

2 buah Asam di rendam, diambil airnya

1 buah Tomat

10 buah Cabai rawit

Air putih secukupnya

Bumbu:

garam secukupnya

merica

gula merah di iris  secukupnya

Bahan Halus :

10 buah Cabai rawit atau sesuai selera

5 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara memasak ;

panaskan wajan..tumis bumbu halus  sampai harum, setelah harum masukkan ikan dan beri air sampai ikan terendam lalu masukkan tomat, air asam jawa, cabai rawit kemudian masukkan bumbu. Setelah matang dan kuah menyusut, angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat mencoba ya buibuuu....;) ;)